Свіжий паперовий папір/маслофільтровий папір більший і товщий, ніж звичайні паперові рушники, краще вбирає воду та масло та може безпосередньо вбирати воду та масло з харчових матеріалів.Наприклад, перед смаженням риби використовуйте кухонний папір, щоб увібрати воду з поверхні риби та всередині каструлі, щоб під час смаження не відбувся вибух олії.Коли м’ясо розморожується, воно кровоточить, тому висмоктування його сухим харчовим папером може забезпечити свіжість і гігієну їжі.Крім того, загортання свіжого гігроскопічного паперу перед тим, як поставити фрукти та овочі в холодильник, а потім поміщення пакета для збереження свіжості, може довше зберігати їжу свіжою.Що стосується вбирання олії, покладіть смажену їжу на кухонний папір після того, як вона вийде з каструлі, щоб кухонний папір міг увібрати надлишок олії, що зробить її менш жирною та кориснішою.